• 1102-食品感官品評特論(劉伯康)-MF1A06
    劉伯康
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  • 1102-即食調理食品理論與實務(GF3A09,GF3B09)
    虞積凱
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  • 1102-刀工技術與蔬果切雕(GF1A06,GF1B06)
    葉瓋鴻
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  • 1102-食品工廠管理(張永吉)-FF4A04
    張永吉
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